RIFLESSO
BIANCO TOSCANO
Indicazione Geografica Tipica
Vitigno: Trebbiano toscano in purezza
Anno d’impianto: 1970, terreno argilloso-sabbioso, forma di allevamento ad archetto o capovolto. Sesto d’impianto 2,50x1,00 altitudine 80 mt
Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche d’acciaio e macerazione per 5 gg sulle proprie bucce a temperatura controllata di 16°C
Note organolettiche: Colore giallo paglierino tendente al dorato, il gusto è intenso con leggere note minerali, leggero e persistente fruttato. Buona acidità tannini ben equilibrati
